Нежная булочка бриошь, наполненная сливочно-фруктовым кремом и джемом на основе манго, с шариком мороженного

499

Сладкий Surf c манго

Нежная булочка бриошь, наполненная сливочно-ягодным кремом и джемом на основе черной смородины, с шариком мороженного

499

Сладкий Surf c черной смородиной

Основа из нежного творожно–бананового мусса, с добавлением фруктов и ягод. Дополнит блюдо домашнее варенье

499

Твороженный боул (осенний)

Основа из нежного творожно–бананового мусса, с добавлением фруктов и ягод. Дополнит блюдо домашнее варенье

459

Твороженный боул (классический)

Сливочный крем-суп из тыквы с бархатной текстурой и нежным вкусом с добавлением обжаренных креветок в чесночном масле

299

Тыквенный крем суп с креветкой

Сливочный крем-суп из тыквы с бархатной текстурой и нежным вкусом с добавлением жаренного бекона

249

Тыквенный крем суп с беконом

Насыщенный куриный бульон с обжаренным куриным бедром, лапшой лагман и маринованным ромэйном

289

Суп лапша с куриным бедром

Тонкие слайсы свежего тунца, опаленные открытым огнем, подушка из теплого риса, вяленные томаты, черри, спайси соус

699

Татаки тунец с томатами и рисом

Тонкие слайсы свежего лосося, опаленные открытым огнем, подушка из теплого риса, вяленные томаты, черри, спайси соус

579

Татаки лосось с томатами и рисом

Сэндвич на бриоши с брокколи и сыром моцарелла

219

Сэндвич с брокколи

Сэндвич на бриоши с курицей в соусе бэшамель, сырами моцарелла и дор блю

369

Сэндвич с прованской курицей

Интерпретация традиционного гавайского блюда: соус спайси, подушка из теплого риса, креветка обжаренная в чесночном масле, кукуруза в сладком чили, чука и авокадо с огурцом в медовом соусе

599

Поке с креветкой

Интерпретация традиционного гавайского блюда: соус спайси, подушка из теплого риса, маринованные огурцы в томатном соусе, вяленые томаты и чука

249

Поке овощной

Интерпретация традиционного гавайского блюда: соус спайси, подушка из теплого риса, свежий тунец, кукуруза в сладком чили, чука и авокадо с огурцом в медовом соусе

499

Поке с тунцом

Интерпретация традиционного гавайского блюда: соус спайси, подушка из теплого риса, свежий лосось, чука, кукуруза в сладком чили и авокадо с огурцом в медовом соусе

599

Поке с лососем

Листья ромэйна в сливочном соусе киви, свежий тунец, черри

399

Тунец с ромэйном в сливочном соусе киви

Листья ромэйна и шпината в соусе васаби, черри
— тунец +200 р.

199

Микс салат с васаби

Обжаренные брокколи в чесночном масле на подушке из копченного крем брокколи

239

Копченные брокколи

Воздушная бриошь с вялеными томатами с соусом спайси

299

Бриошь с вялеными томатами в пикантном соусе

Брускетта с авокадо и огурцом в медовом соусе

299

Брускетта с авокадо и огурцом

Брускетта с лососем и нежным кремом чука

399

Брускетта с лососем и кремом чука

Сбалансированный завтрак
с яйцами (глазунья/скрэмбл), авокадо, шпинатом и слабосоленым лососем
— авокадо +150 р.

579

Surf завтрак №2

Сытный завтрак с глазуньей, беконом, сосисками и фасолью
— бекон +60 р.
— шампиньоны +40 р.

499

Surf завтрак №1