|
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
2019®
ИСТОРИЯ
БЛИЦ-ОПРОС
INFO
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
Мы работаем с инновациями, на которые нас вдохновляет общее стремление быть лучшими
Surf Coffee® Team



МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ЛУЧШИХ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПОКОРЯТЬ ВЕРШИНЫ
PEACE DIVISION
Alia Sherizova/Алия Ширизова
Surf Coffee ® Team
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни
12 SC 95/12 352 G
Алия Ширизова
ИМЯ / ФАМИЛИЯ
12379423
TECHNICAL OPTIONS
* surfing never alone
FIRST NAME: Alia
LAST NAME: Shirizova
DEPARTMENT: Surf Coffee® Team



*ИМЯ: Алия
*ФАМИЛИЯ: Ширизова
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
FOOD: Fresh



*ЕДА: Cвежая
DRINK: Black coffee
*НАПИТОК: Черный кофе
ПАРАМЕТРЫ
* surfing never alone
Я безумно рада, что когда-то я ответила "Конечно, погнали!" ))
Не упусти и ты свой шанс!
*КОНТЕКСТ:
2010
2014
Знакомство с миром кофе
Знакомство с предприятием Surf Coffee®
2014
2019
Собственное производство обжарки
2019
SURF COFFEE®
Обучение и развитие в Surf Coffee®
*ОТДЕЛ: Surf Coffee® Team
Шеф Бариста
Это казалось логичным решением: закончить университет в Обнинске и вернуться на малую родину работать на атомной станции.

Так я и попала в 2006 году в свой второй дом — город Обнинск. Первым местом работы стала небольшая локальная кофейня "Готика", потом банк, и потом снова мир кофе увлек меня уже полностью

В 2010 году моя жизнь круто изменилась: думаю, несложно догадаться, куда я попала). В 2018 году я стала мамой чудесного парня Филиппа — ращу себе смену, так сказать)»


«Я родилась и выросла в небольшом провинциальном городке Агидель. Город был основан под строящуюся атомную станцию, но после трагедии в Чернобыле ее так и не запустили. Так и остался маленький городок по сей день без градообразующего предприятия. На вопрос, кем я хочу стать, когда вырасту, я почти с раннего детства уверенно отвечала: "Хирургом", чем удивляла большую часть своего окружения, но радовала маму). Когда я заканчивала школу, в нашем городе пытались возобновить стройку атомной станции, вследствие чего на горизонте появились агитаторы из Института атомной энергетики










ПЕРВЫЙ ШАГ
ВОСПОМИНАНИЯ
Interview with Alia
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Любовь правит всем миром! И любовь к кофе, к обучению и к обычным людям — это та любовь, которая связывает меня с Surf Coffee®
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
Интервью с Алией
Меня вдохновляет море, солнце и тепло! И понимание, что весь мир - это всего лишь небольшой шар, 10 часов - и ты на другом конце планеты! И так еще много мест, где я не была...и так хочется побывать везде со своей семьей, именно этот поршень толкает меня ежедневно на мини-подвиги
Первый вопрос
Ответ
Второй вопрос
Ответ
Что для тебя счастье?
У меня и моих близких людей руки, ноги и голова на местах, и это уже счастье! Остальное счастье я кую сама, и оно каждый день разное
Третий вопрос
Ответ
Мечтатели, безумцы, бизнесмены, аналитики, профессионалы, любители и просто хорошие люди!
Четвертый вопрос
Ответ
Изменился ли ты за время прибывания в Surf Coffee®?
Безусловно, и меняюсь каждый день
Пятый вопрос
Ответ
Каким ты видишь предприятие Surf Coffee® через 10 лет?
Вижу нас в каждой стране буквально, вижу нас счастливыми, успешными, вкусными и задающими тренды
Седьмой вопрос
Ответ
Шестой вопрос
Ответ
ВТОРОЙ ШАГ
Как ты приняла решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
Последний вопрос
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
Ответ
К гармонии в душе
Восьмой вопрос
К чему стремишься?
Ответ
Любовь. в Surf coffee® она для меня везде: любовь к кофе, к людям, которые делают так много, чтобы этот кофе оказался в наших чашках, любовь к мужу, которого я здесь обрела, любовь к сыну, который родился между обучением и установкой ростера). Любовь к своим обжарщикам, которые делают мой каждый день вкусным. И любовь к той мечте, к которой я приближаюсь, благодаря Surf Coffee®
Гармония в балансе
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
Как ты находишь гармонию в труде и отдыхе?
И любовь к кофе, к обучению и к обычным людям-это та любовь, связывающая меня с Surf Coffee®
И любовь к кофе, к обучению и к обычным людям-это та любовь, связывающая меня с Surf Coffee®
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
КАК ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС?
1
Стажировка
  1. Начиная со стажера, ты получаешь постоянное обучение, опеку и помощь
  2. Ты узнаешь стандарты SURF COFFEE ®
  3. Проходишь аттестацию по нашим стандартам
  4. Проходишь обучение по курсу бариста
  5. Сдаешь аттестацию и начинаешь свой путь в команде SURF COFFEE ®
2
Работа в команде
  1. Соблюдая стандарты, ты быстро начнешь расширять свою зону ответственности и расти. Это сразу отразится на твоем материальном вознаграждении.
  2. От бариста ты можешь вырасти до управляющего лицензированной кофейни SURF COFFEE ®. А это значит, ты будешь получать 20 процентов прибыли кофейни в месяц. Это очень достойные деньги, но это еще не предел развития.
  3. После года работы в должности управляющего, пройдя аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты откроешь новые горизонты.
3
Бесконечное развитие
Если кофе - это твоя страсть, ты попадешь в команду SURF COFFEE ® Mentors. Участники этой команды определяют будущее кофе, из числа этой команды выбирается шеф-бариста SURF COFFEE ®. Ты начинаешь путешествовать по миру. Обучать и открывать новое в кофе для всех наших друзей. Мы оплачиваем твои путешествия, проживание и развитие. Ведь ты ведешь нас за собой.
Если тебе ближе организационные вещи и творчество, то после того как ты проходишь аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты можешь выбрать место в мире, где хочешь открыть свою собственную лицензированную кофейню SURF COFFEE ®. И мы финансируем это открытие. Мы покрываем все расходы на строительство и запуск кофейни. Ты становишься владельцем кофейни, и сколько их будет - решать только тебе.
Самые ответственные и устремленные в развитии управляющие после прохождения SURF COFFEE ® Essentials будут приглашены в команду развития SURF COFFEE ®. Команда развития - это главное управление всей организацией. Участники этой команды путешествуют по миру и открывают новые и новые кофейни SURF COFFEE ®, именно они определяют то, каким будет SURF COFFEE ® в будущем.
HANG LOOSE, SURFER
Хочешь стать бариста? Тогда выбери город, где хочешь развиваться!