|
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
2019®
ИСТОРИЯ
БЛИЦ-ОПРОС
INFO
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
Мы работаем с инновациями, на которые нас вдохновляет общее стремление быть лучшими
Surf Coffee® x Palm



МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ЛУЧШИХ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПОКОРЯТЬ ВЕРШИНЫ
PEACE DIVISION
Diana Podgornay/Диана Подгорная
Head Surf Coffee ® x Palm
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни
13 SC 75/34 452 G
Диана Подгорная
ИМЯ / ФАМИЛИЯ
234345
TECHNICAL OPTIONS
* surfing never alone
FIRST NAME: Diana
LAST NAME: Podgornay
DEPARTMENT: Head
Surf Coffee® x Palm



*ИМЯ: Диана
*ФАМИЛИЯ: Подгорная
*ОТДЕЛ: Управляющая
Surf Coffee® x Palm
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
FOOD: Whoi Pie
*ЕДА: Вупи Пай
DRINK: Americano
*НАПИТОК: Американо
ПАРАМЕТРЫ
* surfing never alone
Surf Coffee® дал мне основное - открытое общение с незнакомыми людьми
*КОНТЕКСТ:
2015
2017
Старшая смены в Surf Coffee® x Gorki
Знакомство c
Surf Coffee®
Стала старшим смены
2016
2018
Управляющая Surf Coffee® x Palm
2019
SURF COFFEE®
Бесконечное развитие и новые знания
ВОСПОМИНАНИЯ
Surf Coffee® дал мне основное — открытое общение с незнакомыми людьми, ведь в силу своей замкнутости (как я думала всю юношескую жизнь) я стеснялась и не очень любила знакомиться. Также Surf Coffee® дал возможность понять, что такое Красная Поляна, пожить там и пообщаться с интересными людьми. Очень полезный опыт! Ведь я как местный, коренной житель Сочи о Поляне в детстве могла только мечтать...»
«Моя история в Surf Coffee® началась с истоков сочинского SURF. Как рассказал потом фин. партнер нашего спота, я была самой настойчивой и просто обрывала ему телефон и соцсети, чтобы он назначил собеседование и объявил конкретные сроки. Видимо, не зря! 25.05.2015 мы вышли в первую тестовую смену — пятеро веселых активных ребят (Лена, Даша, Коля, Женя и я). Далее начался мой рост, из банального интереса перешедший в азарт и желание развиваться
ПЕРВЫЙ ШАГ
Знакомство с предприятием Surf Coffee®, а затем начало работы в Surf Coffee®



Вышла старшим смены на открытии кофейни в торговом центре
Открыли кофейню с нуля
Interview with Di
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
Интервью с Дианой
Конечно же, заряжает спорт. Сейчас у меня период самой высокой активности и физического роста (тренажерный зал мое все), ну и, конечно же, сноубординг, каким бы он ни был, очень нравится. Мечтаю покорить серф — что-то подсказывает, что скоро эта мечта воплотится в жизнь.
Первый вопрос
Ответ
Шла мимо по Навагинской, увидела стильный черный баннер на все стекло, позвонила. И тут понеслось)
Второй вопрос
Ответ
Что для тебя счастье?
Ценность настоящего и личное спокойствие, одно напрямую от другого зависит. Только обретя себя и свою гармонию - начала чувствовать себя счастливой
Третий вопрос
Ответ
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
Единомышленники, все очень дружелюбные и веселые, мы делимся опытом и развиваем друг друга
Четвертый вопрос
Ответ
Изменился ли ты за время прибывания в Surf Coffee®?
Это точно мой любимый вопрос! Я стала более открытой людям, более ответственной и внимательной к мелочам. Стиль в одежде также стал более свободным
Пятый вопрос
Ответ
Каким ты видишь предприятие Surf Coffee® через 10 лет?
Уже со своим полноценным производством, своей кофейной плантацией ))
Седьмой вопрос
Ответ
Как ты находишь гармонию в труде и отдыхе?
Медитация, мантры, нахождение наедине с собой — это в отдыхе, также люблю море. Для труда отдых — это качественно выполненные процессы. Смотрю на команду и наслаждаюсь
Шестой вопрос
Ответ
ВТОРОЙ ШАГ
Как ты приняла решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
Последний вопрос
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
Ответ
Развитие!!!
Потому что Surf Coffee® это очень крутая площадка для молодежи, которая хочет развивать свои лучшие качества, еще и получать за это достойное вознаграждение
Выражаю благодарность команде Развития (состоящей на тот момент из 5 человек) и лично Леониду Маркдорфу с Сергеем Демидовым за возможность быть в этой тусовочке))

Восьмой вопрос
К чему стремишься?
Ответ
Конечно к идеалу, но это сложно. Поэтому, я стараюсь все делать в свою силу, как минимум качественно и с желанием. Когда не идет задача, стараюсь себя не заставлять, так как сделаю хуже, чем когда придет вдохновение» Воспитываю себя, убираю лень
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
КАК ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС?
1
Стажировка
  1. Начиная со стажера, ты получаешь постоянное обучение, опеку и помощь
  2. Ты узнаешь стандарты SURF COFFEE ®
  3. Проходишь аттестацию по нашим стандартам
  4. Проходишь обучение по курсу бариста
  5. Сдаешь аттестацию и начинаешь свой путь в команде SURF COFFEE ®
2
Работа в команде
  1. Соблюдая стандарты, ты быстро начнешь расширять свою зону ответственности и расти. Это сразу отразится на твоем материальном вознаграждении.
  2. От бариста ты можешь вырасти до управляющего лицензированной кофейни SURF COFFEE ®. А это значит, ты будешь получать 20 процентов прибыли кофейни в месяц. Это очень достойные деньги, но это еще не предел развития.
  3. После года работы в должности управляющего, пройдя аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты откроешь новые горизонты.
3
Бесконечное развитие
Если кофе - это твоя страсть, ты попадешь в команду SURF COFFEE ® Mentors. Участники этой команды определяют будущее кофе, из числа этой команды выбирается шеф-бариста SURF COFFEE ®. Ты начинаешь путешествовать по миру. Обучать и открывать новое в кофе для всех наших друзей. Мы оплачиваем твои путешествия, проживание и развитие. Ведь ты ведешь нас за собой.
Если тебе ближе организационные вещи и творчество, то после того как ты проходишь аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты можешь выбрать место в мире, где хочешь открыть свою собственную лицензированную кофейню SURF COFFEE ®. И мы финансируем это открытие. Мы покрываем все расходы на строительство и запуск кофейни. Ты становишься владельцем кофейни, и сколько их будет - решать только тебе.
Самые ответственные и устремленные в развитии управляющие после прохождения SURF COFFEE ® Essentials будут приглашены в команду развития SURF COFFEE ®. Команда развития - это главное управление всей организацией. Участники этой команды путешествуют по миру и открывают новые и новые кофейни SURF COFFEE ®, именно они определяют то, каким будет SURF COFFEE ® в будущем.
HANG LOOSE, SURFER
Хочешь стать бариста? Тогда выбери город, где хочешь развиваться!