|
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
2019®
ИСТОРИЯ
БЛИЦ-ОПРОС
INFO
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
Мы работаем с инновациями, на которые нас вдохновляет общее стремление быть лучшими
Surf Coffee® x Palm



МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ЛУЧШИХ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПОКОРЯТЬ ВЕРШИНЫ
PEACE DIVISION
Diana Podgornay/Диана Подгорная
Head Surf Coffee ® x Palm
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни
13 SC 75/34 452 G
Диана Подгорная
ИМЯ / ФАМИЛИЯ
234345
TECHNICAL OPTIONS
* surfing never alone
FIRST NAME: Diana
LAST NAME: Podgornay
DEPARTMENT: Head
Surf Coffee® x Palm



*ИМЯ: Диана
*ФАМИЛИЯ: Подгорная
*ОТДЕЛ: Управляющая
Surf Coffee® x Palm
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
FOOD: Whoi Pie
*ЕДА: Вупи Пай
DRINK: Americano
*НАПИТОК: Американо
ПАРАМЕТРЫ
* surfing never alone
Surf Coffee® дал мне основное - открытое общение с незнакомыми людьми
*КОНТЕКСТ:
2015
2017
Старшая смены в Surf Coffee® x Gorki
Знакомство c
Surf Coffee®
Стала старшим смены
2016
2018
Управляющая Surf Coffee® x Palm
2019
SURF COFFEE®
Бесконечное развитие и новые знания
ВОСПОМИНАНИЯ
Surf Coffee® дал мне основное — открытое общение с незнакомыми людьми, ведь в силу своей замкнутости (как я думала всю юношескую жизнь) я стеснялась и не очень любила знакомиться. Также Surf Coffee® дал возможность понять, что такое Красная Поляна, пожить там и пообщаться с интересными людьми. Очень полезный опыт! Ведь я как местный, коренной житель Сочи о Поляне в детстве могла только мечтать...»
«Моя история в Surf Coffee® началась с истоков сочинского SURF. Как рассказал потом фин. партнер нашего спота, я была самой настойчивой и просто обрывала ему телефон и соцсети, чтобы он назначил собеседование и объявил конкретные сроки. Видимо, не зря! 25.05.2015 мы вышли в первую тестовую смену — пятеро веселых активных ребят (Лена, Даша, Коля, Женя и я). Далее начался мой рост, из банального интереса перешедший в азарт и желание развиваться
ПЕРВЫЙ ШАГ
Знакомство с предприятием Surf Coffee®, а затем начало работы в Surf Coffee®



Вышла старшим смены на открытии кофейни в торговом центре
Открыли кофейню с нуля
Interview with Di
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
Интервью с Дианой
Конечно же, заряжает спорт. Сейчас у меня период самой высокой активности и физического роста (тренажерный зал мое все), ну и, конечно же, сноубординг, каким бы он ни был, очень нравится. Мечтаю покорить серф — что-то подсказывает, что скоро эта мечта воплотится в жизнь.
Первый вопрос
Ответ
Шла мимо по Навагинской, увидела стильный черный баннер на все стекло, позвонила. И тут понеслось)
Второй вопрос
Ответ
Что для тебя счастье?
Ценность настоящего и личное спокойствие, одно напрямую от другого зависит. Только обретя себя и свою гармонию - начала чувствовать себя счастливой
Третий вопрос
Ответ
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
Единомышленники, все очень дружелюбные и веселые, мы делимся опытом и развиваем друг друга
Четвертый вопрос
Ответ
Изменился ли ты за время прибывания в Surf Coffee®?
Это точно мой любимый вопрос! Я стала более открытой людям, более ответственной и внимательной к мелочам. Стиль в одежде также стал более свободным
Пятый вопрос
Ответ
Каким ты видишь предприятие Surf Coffee® через 10 лет?
Уже со своим полноценным производством, своей кофейной плантацией ))
Седьмой вопрос
Ответ
Как ты находишь гармонию в труде и отдыхе?
Медитация, мантры, нахождение наедине с собой — это в отдыхе, также люблю море. Для труда отдых — это качественно выполненные процессы. Смотрю на команду и наслаждаюсь
Шестой вопрос
Ответ
ВТОРОЙ ШАГ
Как ты приняла решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
Последний вопрос
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
Ответ
Развитие!!!
Потому что Surf Coffee® это очень крутая площадка для молодежи, которая хочет развивать свои лучшие качества, еще и получать за это достойное вознаграждение
Выражаю благодарность команде Развития (состоящей на тот момент из 5 человек) и лично Леониду Маркдорфу с Сергеем Демидовым за возможность быть в этой тусовочке))

Восьмой вопрос
К чему стремишься?
Ответ
Конечно к идеалу, но это сложно. Поэтому, я стараюсь все делать в свою силу, как минимум качественно и с желанием. Когда не идет задача, стараюсь себя не заставлять, так как сделаю хуже, чем когда придет вдохновение» Воспитываю себя, убираю лень
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
КАК ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС?
Стажировка
  1. Начиная со стажера, ты получаешь постоянное обучение, опеку и помощь
  2. Ты узнаешь стандарты SURF COFFEE ®
  3. Проходишь аттестацию по нашим стандартам
  4. Проходишь обучение по курсу бариста
  5. Сдаешь аттестацию и начинаешь свой путь в команде SURF COFFEE ®
Работа в команде
  1. Соблюдая стандарты, ты быстро начнешь расширять свою зону ответственности и расти. Это сразу отразится на твоем материальном вознаграждении.
  2. От бариста ты можешь вырасти до управляющего лицензированной кофейни SURF COFFEE ®. А это значит, ты будешь получать 20 процентов прибыли кофейни в месяц. Это очень достойные деньги, но это еще не предел развития.
  3. После года работы в должности управляющего, пройдя аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты откроешь новые горизонты.
Бесконечное развитие
Если кофе - это твоя страсть, ты попадешь в команду SURF COFFEE ® Mentors. Участники этой команды определяют будущее кофе, из числа этой команды выбирается шеф-бариста SURF COFFEE ®. Ты начинаешь путешествовать по миру. Обучать и открывать новое в кофе для всех наших друзей. Мы оплачиваем твои путешествия, проживание и развитие. Ведь ты ведешь нас за собой.
Если тебе ближе организационные вещи и творчество, то после того как ты проходишь аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты можешь выбрать место в мире, где хочешь открыть свою собственную лицензированную кофейню SURF COFFEE ®. И мы финансируем это открытие. Мы покрываем все расходы на строительство и запуск кофейни. Ты становишься владельцем кофейни, и сколько их будет - решать только тебе.
Самые ответственные и устремленные в развитии управляющие после прохождения SURF COFFEE ® Essentials будут приглашены в команду развития SURF COFFEE ®. Команда развития - это главное управление всей организацией. Участники этой команды путешествуют по миру и открывают новые и новые кофейни SURF COFFEE ®, именно они определяют то, каким будет SURF COFFEE ® в будущем.
HANG LOOSE, SURFER
Хочешь стать бариста? Тогда выбери город, где хочешь развиваться!