Click to order
Гала Исаенкова
Technical Options
First name: Gala
Last name: Isaenkova

Food: croissant

Drink: coffee filter


Department: Surf Coffee® x Navaginskaya
Параметры
Имя: Гала
Фамилия: Исаенкова

Еда: круассан
Напиток: фильтр-кофе

Отдел: управляющая Surf Coffee® x Navaginskaya

Контекст: А дальше все, как в крутом голивудском фильме о мечте: собеседование, стандарты, обучение
2016

2017


2017

2018


2019

2022
Знакомство c Surf Coffee®

Решила связать свою жизнь с
Surf Coffee®

Сдаю аттестацию

Управляющая Surf Coffee® x Navaga

Наставник Surf Coffee®

ФП кофеен в Сочи
Хронология событий


Впервые попала в Surf Coffee®, а искренняя и теплая улыбка бариста тут же заставилаи меня влюбиться в это место.

Осознала, что Surf Coffee® — то самое место, куда я хочу вкладывать свою энергию, и подала заявку!

Спустя полгода мне наконец позвонили с вопросом: «Хей, ты все еще в деле?»

И дальше все, как в крутом голливудском фильме: стандарты, обучение, аттестация, и все это параллельно с работой, с детьми.

Почти сразу становлюсь старшим бариста, а уже той же осенью мне предлагают пойти учиться на управляющего. Я не могла поверить, что все это происходит со мной!

Прохожу курс управляющего, попутно обретая множество новых друзей и спустя 8 месяцев становлюсь управляющей x Navaga.

Сдаю аттестацию на наставника и начинаю обучать теории и истории кофе.

Решаю, что у меня достаточно сил, чтобы делать еще больше, и берусь за направление логистики по всему Сочи.

Наконец, я пришла к своей мечте и открыла 2 своих кофейни!
Шаги

2016




2017




2017



2017




2017






2018





2019



2020




2022
Я родилась и выросла в Омске, там, где зимой −42 ℃, а лето заглядывает всего на месяц. С 14 лет играла в профессиональном театре, ездила на известные театральные фестивали, включая «Золотую маску»... Эх, забавные времена были.
Воспоминания
В далеком 2013 я жила и работала в Китае, потом переехала в Сочи, 4 года занималась детскими праздниками, шоу и постановками. А в свободное время занималась танцами go-go и выступала на соревнованиях по фитнес-бикини!
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Interview with Gala
GS: Про людей можно написать отдельную книгу. Не перестаю удивляться открытости и смелости окружающих меня друзей. Счастлива, что у меня есть такие наставники.
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
GS: Счастье? М-м-м, тут все просто! Когда семья здорова, ты здоров. Когда есть смелость жить по своим правилам. Когда дарю людям энергию, обнимаю их. День прожит не зря, если кому-то стало лучше благодаря мне.
Что для тебя счастье?
GS: У меня не было конкретного момента принятия решения, точнее, это все происходило настолько «в момент», что я просто нырнула в Surf Coffee® и осталась.
Как ты принял решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
GS: Все мои увлечения связаны с кофе, детьми или экстримом. Сейчас я осваиваю доски, читаю, хожу в горы и изучаю людей.
Как ты находишь гармонию между трудом и отдыхом?
GS: Surf Coffee® x Navaginskaya для меня как дом! Пришел, и уже хорошо, тепло, уютно.
GS: Стремлюсь быть собой каждый день. Быть лучше. Делать лучше дело, которое люблю. Дарить то, что внутри. Поэтому я хочу открывать предприятия Surf Coffee® по всему миру.
К чему стремишься?
GS: Однозначно успешным и очень сильным.
Каким ты видишь Surf Coffee® через 10 лет?
GS: Однозначно, и в лучшую сторону. Больше стала понимать себя и людей вокруг. Знаете, есть у каждого человека миссия в жизни, так вот, я свою нащупала.
Изменился ли ты за время пребывания в Surf Coffee®?
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
GS: Surf Coffee® — это свет. Как свет дома в окне, когда тебя ждут, и как свет в конце тоннеля. Когда плохо — идешь на этот свет.
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
→
Следующая история
Джо Леменовский