|
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
2019®
ИСТОРИЯ
БЛИЦ-ОПРОС
INFO
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
Мы работаем с инновациями, на которые нас вдохновляет общее стремление быть лучшими
Surf Coffee® x Gallery/Mega Parnas



МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ЛУЧШИХ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПОКОРЯТЬ ВЕРШИНЫ
PEACE DIVISION
Natalia Solopova/Наталья Солоповва
Surf Coffee ® x Gallery/Mega
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни
13 SC 75/34 452 G
Наталья Солопова
ИМЯ / ФАМИЛИЯ
234345
TECHNICAL OPTIONS
* surfing never alone
FIRST NAME: Natalya
LAST NAME: Solopova
DEPARTMENT: Financial partner



*ИМЯ: Наталья
*ФАМИЛИЯ: Солопова
*ОТДЕЛ: Финансовый Партнер Surf Coffee® x Gallery/Mega Parnas
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
FOOD: Whoi Pie
*ЕДА: Веганский сникерс
DRINK: Cappuccino



*НАПИТОК: Матча на кокосовом молоке
ПАРАМЕТРЫ
* surfing never alone
Surf Coffee® дал мне основное - открытое общение с незнакомыми людьми
*КОНТЕКСТ:
2014
2017
Открытие Surf Coffee® x Gallery
Знакомство c
Surf Coffee®
Поиск помещения
2016
2017
Путь от стажера до бариста
2019
SURF COFFEE®
x Mega Parnas
ВОСПОМИНАНИЯ
Мы никогда не останавливались и постоянно делали улучшения, проводили выставки, лекции, всевозможные мероприятия, а потом сами прошли путь от стажера до управляющего и стали выходить в смены — это очень крутые ощущения, когда все процессы ты знаешь от и до! И самое главное, чему научил меня SURF, — это постоянное желание двигаться вперед, принятие и смирение. Если ты любишь свое дело всем сердцем, то надо верить, делать — и обязательно все получится! Ну и конечно, я очень благодарна своему партнеру и подруге Юле: у нас не возникло ни одной конфликтной ситуации, потому что мы условились обо всем разговаривать, если что-то не понятно — уточнять, чему и учим свою команду!»



«Я родилась и выросла в первом наукограде России - городе Обнинске
Учась в университете, по выходным я работала на фейс-контроле на протяжение трёх лет. Пожалуй, это были самые веселые времена, которые подарили мне большой опыт общения с людьми! Семь лет назад я переехала в Санкт-Петербург, вышла замуж и родила двух прекрасных дочерей, когда девочки подросли, у меня появилось желание заниматься своим делом. Одна броситься в плавание я не решилась и поделилась этой идеей с моей подругой Юлей

Спустя время мы выступили, как финансовые партнеры предприятия Surf Coffee® x Gallery









ПЕРВЫЙ ШАГ
Впервые услышала о Surf Coffee® c предложением открыть спот в Санкт-Петербурге, но тогда мои дети были слишком маленькие, и такой возможности не было
У меня появилась возможность открыть свое предприятие Surf Coffee®, я поделилась со своей подругой и мы сразу же начали искать помещение
Interview with Natalya
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
Интервью с Натальей
Я увлекаюсь обработкой фотографии, спортом, модой. Меня очень вдохновляют изменения и перестановки, возможность создавать что-то своими руками
Первый вопрос
Ответ
Второй вопрос
Ответ
Что для тебя счастье?
Счастье - смех детей. Счастье - быть в моменте здесь и сейчас. Счастье - полная кофейня гостей
Третий вопрос
Ответ
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
Это очень интересные, талантливые, молодые, яркие и даже знаменитые люди
Четвертый вопрос
Ответ
Изменился ли ты за время прибывания в Surf Coffee®?
Да! Я стала более открытой, в моей душе появилось чувство принятия и смирения, нет проблем — есть задачи. Я не строю иллюзий и понимаю, что каждый человек прав по-своему
Пятый вопрос
Ответ
Каким ты видишь предприятие Surf Coffee® через 10 лет?
Очень сильной, с командой профессионалов, с большим количеством кофеен по всему миру, где будет присутствовать самое крутое оборудование.
Седьмой вопрос
Ответ
Как ты находишь гармонию в труде и отдыхе?
Шестой вопрос
Ответ
ВТОРОЙ ШАГ
Как ты приняла решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
Последний вопрос
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
Ответ
Любовь. Потому что все, что мы делаем, пронизано этим чувством

Восьмой вопрос
К чему стремишься?
Ответ
Я хочу воспитать своих детей хорошими людьми. Научиться круто кататься на сноуборде. Попасть в команду развития
Я настолько люблю свое дело, что границы между трудом и отдыхом стираются. Surf Coffee® стал для меня больше чем просто работой — это мой образ жизни. И меня очень гармонизирует природа, при любом удобном случае мы с семьей едем за город
Так как в команде развития мои друзья, я чувствовала абсолютное доверие и поддержку, я видела, какой крутой продукт создается, и мне захотелось связать свою жизнь с SURF, а мой муж Рома меня подтолкнул к этому решению
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
КАК ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС?
1
Стажировка
  1. Начиная со стажера, ты получаешь постоянное обучение, опеку и помощь
  2. Ты узнаешь стандарты SURF COFFEE ®
  3. Проходишь аттестацию по нашим стандартам
  4. Проходишь обучение по курсу бариста
  5. Сдаешь аттестацию и начинаешь свой путь в команде SURF COFFEE ®
2
Работа в команде
  1. Соблюдая стандарты, ты быстро начнешь расширять свою зону ответственности и расти. Это сразу отразится на твоем материальном вознаграждении.
  2. От бариста ты можешь вырасти до управляющего лицензированной кофейни SURF COFFEE ®. А это значит, ты будешь получать 20 процентов прибыли кофейни в месяц. Это очень достойные деньги, но это еще не предел развития.
  3. После года работы в должности управляющего, пройдя аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты откроешь новые горизонты.
3
Бесконечное развитие
Если кофе - это твоя страсть, ты попадешь в команду SURF COFFEE ® Mentors. Участники этой команды определяют будущее кофе, из числа этой команды выбирается шеф-бариста SURF COFFEE ®. Ты начинаешь путешествовать по миру. Обучать и открывать новое в кофе для всех наших друзей. Мы оплачиваем твои путешествия, проживание и развитие. Ведь ты ведешь нас за собой.
Если тебе ближе организационные вещи и творчество, то после того как ты проходишь аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты можешь выбрать место в мире, где хочешь открыть свою собственную лицензированную кофейню SURF COFFEE ®. И мы финансируем это открытие. Мы покрываем все расходы на строительство и запуск кофейни. Ты становишься владельцем кофейни, и сколько их будет - решать только тебе.
Самые ответственные и устремленные в развитии управляющие после прохождения SURF COFFEE ® Essentials будут приглашены в команду развития SURF COFFEE ®. Команда развития - это главное управление всей организацией. Участники этой команды путешествуют по миру и открывают новые и новые кофейни SURF COFFEE ®, именно они определяют то, каким будет SURF COFFEE ® в будущем.
HANG LOOSE, SURFER
Хочешь стать бариста? Тогда выбери город, где хочешь развиваться!